O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) apreendeu produtos suspeitos de serem “café fake” em dois estabelecimentos, além da matéria-prima utilizada na fabricação.
A ação ocorreu após denúncias de que embalagens estariam induzindo consumidores ao erro, levando-os a acreditar que compravam café quando, na verdade, tratava-se de um “pó sabor café”.
A coordenadora de Fiscalização da Qualidade Vegetal do Mapa, Ludmilla Verona, confirmou a apreensão durante um evento sobre combate à fraude de café nesta quarta-feira (19).
Segundo o diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Dipov), Hugo Caruso, os produtos apreendidos ainda estão em análise para confirmar se configuram fraude.
Nos locais fiscalizados, foram encontrados resíduos como cascas, grãos defeituosos (quebrados, pretos e ardidos) e aromatizantes usados como matéria-prima. Para ser considerado café, a bebida deve ser feita exclusivamente a partir do fruto, e nas embalagens analisadas havia a indicação de que a polpa do café estava presente, mas ela não foi encontrada nos produtos apreendidos.
O Mapa não divulgou a localização dos estabelecimentos, mas a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic) afirmou que produtos desse tipo foram encontrados à venda em São Paulo, Paraná e Santa Catarina.
As empresas envolvidas alegam que informam na embalagem que o produto é um “pó sabor café” e que possuem autorização da vigilância sanitária, negando qualquer intenção de enganar o consumidor.
